Erlebnissdinner mit dem Sterne Koch Andi Schweiger

| More
Termin am 27.10. um 18:00 Uhr
Kategorie: Hofmatt-Events

Andi ist der Freigeist unter den Kochprofis. Der Sternekoch bringt Ästhetik pur auf den Teller – ehrlich, uneitel und lecker. Der smarte Künstler mit Herz.

„Wir sind Köche und keine Schauspieler, unsere Leistung bringen wir in der Küche und nicht im Fernsehen“, sagt Andi. Andi ist ein Querdenker, der mit unkonventionellen Ideen, originellen Zutaten und einem smarten Lächeln dafür sorgt, dass das Denken der angeschlagenen Gastronomen die Richtung ändert. Andi Schweiger ist Michelin - Sternekoch und nennt 16 Gault Millau Punkte sein eigen.
Im Preis ist ein 4-Gang Menü inklusive Apéro inbegriffen; zusammengestellt vom Starkoch. Dazu bieten wir Ihnen eine passende Weinbegleitung zum Menü an (im Preis nicht inbegriffen).
Abgerundet wird der Abend mit einem musikalischen Rahmenprogramm sowie diversen Impressionen live aus der Küche.

Jetzt Ticket buchen

Spare noch bis zum 12. August 20 Franken mit dem Rabattcode: Sternekoch2018. Einlösbar beim Kauf auf: www.ticketino.com

Menü

Jakobsmuschel / Kürbis / Birne / Shiitake / Curry
Vegetarisch: Ziegenkäse / Kürbis / Birne / Shiitake / Curry

Schottischer Lachs / Pulpo / Kartoffelvinaigrette / Kräuteröl
Vegetarisch:  Gebackene Schwarzwurzel / Kartoffelvinaigrette / Kräuteröl

Us-Rinderschulter / Kalbszunge / Aubergine / geräucherte Zwiebel / Emmergraupern
Vegetarisch: Burrata / Aubergine / konfierte Tomaten / geräucherte Zwiebel Emmergraupern

Schokoladenkuchen / Schwarzbroterde / Kumquat / Frischkäse / Ingwer-Eiscrème

Infos & Anmeldung

Hofmatt - Baselstrasse 88 - 4142 Münchenstein bei Basel
Türöffnung: 18.00 Uhr - Beginn: 18.45 Uhr  - Preis: CHF 139.00 - Ort: Hofmatt Saal
Tickets via: www.ticketino.com oder in allen Post Filialen

Jetzt Ticket buchen

Fotocredit: RTL II/ Magdalena Possert